lördag 15 april 2017

Lax med sötpotatismos

Köpte lax över disk, en fin bit på lunchen. 
100grader i ugnen för att bevara så mycket näring som möjligt. Citronpeppar och sedan lättsalt när den var klar efter en timme. 
I crockisen fick under samma timme på hög sötpotatis, vitlök å gul lök puttra med lite örter, chili å grönsaksbuljong. Mixade med grädde å vips så var potatismoset klart. Nog de godaste jag ätit! 
Eko gräddfil, laktosfritt, äkta majonnäs, fransk senap, citronpeppar, örtsalt, dill och gräslök. 
Det blev sjukt gott! 

Inga kommentarer:

Nytt år..

Ny framtidsplaner, nytt jobb, ny bostad, nya mål... kräver ny blogg! Denna stängs ner och jag flyttar efter ett uppehåll :) MEN ... ni...